在地人都知道的有名肉粽!超好吃彰化肉粽推薦名單

ShopBack 部落格 2018年06月06日 13:00:00

(圖片來源:Flickr @ tenz1225)

端午節即將到來,除了滑龍舟和掛香包之外,當然也不能錯過吃粽子囉!台灣的粽子又大致分為南部粽、中部粽和北部粽,南部粽會先炒過米在包,北部粽則是直接蒸熟,中部粽更是集合兩方之大成,三派各有擁護。

 

今天 ShopBack 小編就要帶大家前往彰化,品嚐彰化道地的中部粽,看看有哪些在地人都知道必吃的肉粽吧!

 

 

芬園古早味燒肉粽 溪頭(珠)

 

溪頭(珠)肉粽是位於彰化芬園鄉彰南路上的古早味肉粽,每次經過都有許多的客人在排隊,到假日、端午節前,人潮更是絡繹不絕。因為就在台139縣道旁,所以常常有許多重機及腳踏車隊集結在此,觀光兼吃美食,所以這裡也變成當地的地標之一。店內共提供三種肉粽 – 原味、花生、米豆,都很值得點來吃吃。

 

(圖片來源:攤販Facebook)

 

地址:彰化縣芬園鄉溪頭村彰南路一段194號

電話:049-252-5189

營業時間:7:00-20:00


 

車路口肉粽

 

粽子在這邊有供應兩種口味,分別是肉粽跟香菇肉粽,價差五元。口味形式走的是傳統的中部粽,將糯米泡開之後直接下去搭配餡料包成粽子,最後再下鍋水煮,並沒有特別再炒過。但因為糯米與餡料都已經調味過,所以本身滋味也十分充足,內餡中充滿五香風味的肉餡以及菜脯絲,再加上店家自製的甜醬,甜鹹滋味超好吃唷。

 

(圖片來源:攤販Facebook)

 

地址:彰化市中正路一段322號

電話:047-269-550

營業時間:09:00~20:00

 

 

鹿港 黑點肉粽

 

黑點肉粽所以會取名黑點,是因為第一代的創始人鼻梁接近眉心的地方有一個黑痣,大家都稱呼他為「黑點」,習慣後乾脆店名也取為「黑點肉粽」,打響了名號後更傳承了30年。

 

這裡的粽子也是標準用水煮熟的中南部粽,餡料中的豬肉很紮實並帶有特殊鹹香味,肉粽所搭配的醬料是蒜蓉醬油,如果你很喜歡重鹹口味,那黑點肉粽你一定要來吃吃看。

 

(圖片來源:攤販Facebook)

 

地址:彰化市鹿港鎮彰鹿路八段106號

電話:047-771-323

營業時間:07:00~13:30

 

 

#玉珍祥肉粽 & 素粽

 

再來要來跟大家分享一間超隱藏版的肉粽,只有在地人才會知道的流動攤販 – 玉珍祥肉粽!這間位於八卦山上的小攤販沒有詳細地址,只有固定在市集中擺攤,從早餐時段開始販售,一顆只要20元,裡面卻包著滿滿的豬肉餡料,是當地很多早上登山客都會去購買的美食。

 

CP值這麼高的原因,是因為這些肉粽都是老闆自己手做,人力成本自行吸收的關係,也算是薄利多銷的當地代表。

 

(圖片來源:Ares)

 

地址:彰化市公園路一段237巷,棒球場旁的「早上市集」

聯絡電話:0911-780456

 

 

正彰化肉圓 限定肉粽

 

彰化肉圓最老店 – 正彰化肉圓,在當地可是在地人最愛的美食天堂,不論是豬後腿肉自製肉餡,又或者是獨家手工醬料,都是超美味!之前也寫過他們家的肉圓,有興趣可以搜尋一下。

 

今天要介紹的是正彰化肉圓每到端午前一個月才會販售的限定肉粽,為何叫作限定肉粽呢?因為這肉粽如果沒有預約可是買不到的!

 

肉粽使用老闆娘獨特的祖傳烹飪方法,米先用豬油炒香至半熟,在包裹餡料蒸熟,好吃的程度完全跟他們家的肉圓旗鼓相當,許多老顧客都是五六十個在買,而且一定要提早訂,否則當場去能買到一個就很偷笑了!

 

(圖片來源:店家Facebook)

 

地址: 500彰化縣彰化市陳稜路203號

開放時間:10:30~19:30

聯絡電話: 047-227-868


 

文章來源:ShopBack 部落格

 

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