澳門餐廳文化大補帖 不想出糗先看這一篇! 

凱恩 2017年12月17日 16:00:00

澳門大三巴牌坊(Randy Yang@CC.BY 2.0)

澳門可以說是美食老饕的天堂,從小吃攤到百貨公司,從早餐到晚餐,甜點到宵夜,各式各樣的飲食供人選擇。地理上,因為緊鄰香港,所以有許多美食相互交流的機會。而歷史上,因為曾被葡萄牙統治過,獨特的歷史背景,也塑造了澳門獨有的美食特色。這是一個中西文化薈萃的城市,因此也造就自身別具一格的美食文化。

 

室內全面禁菸

 

澳門「控菸法」自2012年正式生效,禁止於公眾場所及室內吸菸(賭場內另設有吸菸區),違者罰鍰澳門幣600元,如果不按時繳交罰鍰的話,可能會導致下次被拒絕入境。

 

賭場的瓶裝水不用錢

 

賭場裡都會擺放和酒店客房內一模一樣的瓶裝水,這些瓶裝水可以隨意取用,無需詢問賭場人員。

 

用餐時間不相同

 

澳門原則上一天有5個用餐的時間,早餐時間從早上6點~10點(早茶從5點開始)。午餐和晚餐的時間比台灣晚一些,午餐約在1點左右,晚餐會在8點開始,另外還有宵夜時段,不過通常會開宵夜時段的店,都會在晚上6點左右開始營業,一直到深夜。

 

(Love Chan@CC.BY 2.0)

 

一般食肆不提供面紙

 

在澳門,非餐廳的一般的食肆(麵鋪、粥鋪、茶餐廳等)都不會提供面紙,需要的話必須付費購買,所以用餐前最好自備面紙,以免因為面紙售價問題而產生糾紛。

 

米其林餐廳不能隨便穿

 

澳門有多間米其林星級餐廳,但要品嘗米其林美食之餘,穿著也有相關的規定,部分餐廳會在訂位時告知穿著上的注意事項。服飾方面,一切以時尚便服為主,女士禁止穿著拖鞋或帶帽入場;男士禁止穿著拖鞋或涼鞋、帽、短褲、T-Shirt以及無袖襯衫入場。

 

酒樓晚上不供應點心

 

澳門的每間酒樓,只有早茶和中午才會提供點心(部分會到下午茶時段),而晚上都會改為桌菜、現炒等,所以晚上去酒樓是吃不到點心的!

 

*本文摘自《開始在澳門自助旅行》,太雅出版。

 

 

【作者簡介】

凱恩(Kahn)

長期居住台灣的澳門人,熱愛自己家鄉的他,從十多年前開始用部落格記錄家鄉的風景與美食,當初是以當地人的角度去看澳門,經過多次國外旅遊後,深深體會到遊客需要什麼,慢慢轉換成以遊客的角度去撰寫文章。

 

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